Приглашаем принять участие в вебинаре.
Тема: Мастер –класс для любителей пиццы
«Как открыть пиццерию».
Дата: 20 апреля 2020г.
Время: 13:00
Регистрация: Ссылка в шапке профиля 👆
В мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия» пройдет серия рецептур и технологий в производстве вкусной итальянской пиццы. На одном из вебинаров расскажем и покажем как открыть пиццерию или службу доставки пиццы, то есть, как найти помещение, разработать бизнес-план, создать притягательное меню, собрать и обучить команду, закупить оборудование-инвентарь-продукты, провести маркетинговые мероприятия и, наконец, провести саму процедуру открытия:
За 4 практических занятия вы узнаете:
1️⃣ Как сделать настоящее итальянское тесто
2️⃣ Как приготовить пицца-соус из томатной пульпы
3️⃣ Как выбрать натереть и приготовить сыр моцарелла
4️⃣ Как приготовить три самые популярные пиццы:
Спикер:
〽️Владимир Давыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli, работающей в 21 стране, франчайзи международного журнала «PMQPizzaMagazine», выпускающийся в 5 странах мира. Написал 11 книг по пицца-бизнесу. Руководитель национальной команды России по пицце. Шесть раз вывозил команду страны на Чемпионат мира по пицце, который ежегодно проводится в г. Парма (Италия).
Организаторы вебинара: Центр опережающей профессиональной подготовки Московской области.
⠀
Участие в вебинаре БЕСПЛАТНОЕ. Необходимо только пройти предварительную регистрацию.
Мы в социальных сетях:
Вконтакте: https://vk.com/coppmo
Instagram: https://www.instagram.com/coppmo/?hl=ru
Facebook:https://www.facebook.com/groups/coppmo/
